Pertumbuhan usaha cafe semakin banyak dan pesat. Tidak hanya di kota-kota besar, cafe kini sudah mulai menjamur di kota-kota kecil. Mulai yang berukuran kecil hingga yang berukuran besar. Dari yang berkonsep sederhana hingga yang mewah.
Terlebih lagi di pusat-pusat keramaian, tidak hanya satu dua cafe yang ada. Terkadang sampai bingung ingin masuk di cafe yang mana. Hal semacam ini pastinya membuat persaingan bisnis industri cafe semakin kompetitif.
Artinya bisnis cafe tidak lagi hanya tentang menjual rasa makanan dan minuman. Lebih dari itu, bisnis cafe juga harus dikonsep sekreatif mungkin. Terlebih lagi dalam menyediakan layanan.
Selain itu, yang namanya mengelola sebuah bisnis tertantu, penting sekali untuk memperhatikan dari segi pembukuannya. Manajemen seperti ini harus diberi perhatian lebih. Jika tidak dikhawatirkan akan tejadi kekacauan dalam hal manajemen keuangan.
Pemasaran Bisnis Cafe
Pemasaran bisnis cafe tidak bisa dipandang sebelah mata. Terlebih lagi bagi Anda yang baru ingin merintis bisns dibidang ini. Meskipun tampak mudah, namun strategi pemasaran bukanlah hal yang bisa disepelekan.
Kenapa? Sebab ini bisa dikatakan sebagai salah satu faktor terbesar apakah bisnis cafe akan sukses atau justru mengalami kebangkrutan. Dan berkaitan dengan strategi pemasaran bisnis cafe, berikut ini adalah strategi yang mungkin bisa Anda jalankan:
-
Konsep Cafe
Jangan pernah berpikir jika strategi pemasaran hanya berkisar mengenai bagaimana Anda mengenalkan cafe Anda ke khalayak umum. Tapi lebih dari itu, ada komponen pendukung lain yang bisa menjadi penarik para pelanggan.
Apalagi kini para pelanggan yang datang ke cafe bukan hanya sekedar untuk memenuhi kebutuan makan dan minum. Lebih dari itu mereka juga ingin memenuhi kebutuhan gaya hidup.
Artinya cafe bukan hanya sekedar tempat untuk makan minum saja. Tapi jauh dari itu, cafe adalah tempat untuk nongkrong bersama keluarga, kekasih tercinta, dan teman di komunitas. Oleh sebab itu kenyamanan sangat dibutuhkan dalam hal ini.
Maka dari itu, kenapa banyak pelanggan yang dilihat pertama kali adalah bagaimana dengan eksterior cafe, interiornya, hingga konsep cafe secara keseluruhan. Artinya untuk menarik pelanggan, sangat dianjurkan untuk membuat sebuah konsep cafe yang unik.
Tidak hanya unik saja, namun yang mampu memenuhi kebutuhan dan kenyamanan para pelanggan cafe. Sebagai bahan rujukan, Anda bisa melihat desain eksterior maupun interior dari gaya cafe di Belanda, Italia, dan Inggris.
-
Progam Yang Menarik
Cafe butuh tawaran menarik yang mampu membuat pelanggan tertarik untuk mampir ke cafe Anda. Pasalnya cafe berbeda dengan restoran atau warung makan pada umumnya. Lalu apa yang harus dilakukan?
Ada beberapa program yang bisa Anda coba, misalnya saja seperti mengadakan promo harga tiap hari tertentu. Mengadakan acara nonton barang laga-laga big match sepak bola. Selain itu Anda juga bisa membuat kontes foto di media sosial dengan tema pelanggan yang sedang nongkrong di cafe Anda.
Tidak ada salahnya juga untuk menyediakan spot khusus foto di cafe yang bisa digunakan pelanggan untuk menyalurkan hobi narsisnya. Yang perlu diperhatikan di sini adalah buatlah sebuah program tertentu yang sekiranya mampu membuat para pelanggan tertarik untuk datang lagi ke cafe.
-
Memanfaatkan Media Sosial
Jangan pernah menganggap remeh dampak media sosial dalam hal pemasaran. Bahkan kini media sosial sudah berubah menjadi tempat pemasaran yang paling banyak dipilih.
Apalagi sebagian besar target dari bisnis cafe adalah usia muda yang sangat akrab dengan media sosial. Oleh sebab itu, hal semacam ini harus bisa Anda maksimalkan untuk ajang promosi cafe Anda.
Mengelola Cafe Secara Lebih Profesional
Selain memikirkan strategi pemasaran usaha Cafe, hal penting lain yang harus diperhatikan adalah pengelolaan cafe itu sendiri. Sebab jika sebuah usaha tidak dikelola secara profesional, maka potensi usaha tersebut maju akan cukup sulit.
Salah satu upaya yang bisa Anda pilih dalam hal ini adalah menggunakan software kasir. Kenapa? Sebab dengan menggunakannya, akan banyak sekali kemudahan yang bisa didapatkan terlebih dalam hal manajemen pengelolaan cafe.
Misalnya saja dari segi pencatatan transaksi. Dengan menggunakan software seperti ini, pencatatan transaksi akan lebih cepat dan akurat. Selain itu data penjualanpun akan tersimpan dengan lebih aman.
Jauh dari itu semua, kenyamanan pelanggan juga bisa semakin ditingkatkan. Sebab dengan menggunakan software seperti ini pelayanan pelanggan akan jadi lebih cepat dan menyenangkan. Selain itu, usaha cafe yang Anda kelola secara tampilan akan lebih modern dan kekinian.