Resep Membuat Es jagung Yang Mudah dan Praktis

Jagung banyak kita tahu untuk pembuatan bahan dasar makanan terutama kue, sup jagung, jasuke dan lain-lain. Kali ini kita akan rekomendasikan es jagung. Jagung yang terkenal memiliki citarasa yang manis apabila dikombinasikan dengan bahan lain pasti akan terasa nikmat.

Bahan untuk membuat es jagung ini tidak sulit, anda pun dapat menemukan bahan ini di pasar tradisional sekitar tempat tinggal ataupun di supermarket. Anda pun juga bisa menambahkan aneka toping diatasnya menurut selera. Mari kita mulai membuat es jagung.

Resep es jagung manis

Bahan :

  • 2 buah atau 700 gram jagung manis pipil
  • 800 ml air
  • 400 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 gram nata de coco
  • 400 gram es serut
  • 80 ml sirup cocopandan

 

Kuah santan :

  • 200 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam

 

Cara membuat :

  • Rebuslah jagung manis beserta air, gula pasir, serta daun pandan sampai matang. Setelah jagung matang, angkat lalu sisihkan.
  • Kuah santan : rebus santan, bersama dengan daun pandan yang ditambahkan garam sebanyak 1 sendok the kemudian diaduk sampai kuah mendidih, jika sudah lanjutkan diangkat, kemudian di
  • Untuk penyajian bisa kalian tambahkan nata de coco, santan dan es yang diserut dan jangan lupa untuk menambah rasa nikmat tambahkan sirup cocopandan.

Resep diatas untuk 3 porsi.

Selain menu es jagung manis diatas, kita juga bisa membuat es jagung segar seperti dibawah ini.

 

Resep es jagung segar

 

Bahan :

  • 1 kg jagung manis segar, pipil.
  • 300 gram gula pasir
  • 500 ml santan kara
  • I bungkus agar agar plain
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

 

Cara membuat :

  • Blenderlah jagung dengan air, memggunakan perbandingan 2:1
  • Masaklah air jagung dengan santan,panaskan hingga mendidih
  • Tambahkan gula dan garam secukupnya. Jika kamu suka yang manis maka tambahkan gula lebih banyak.
  • Setelah matang, masukkan kedalam kulkas. Jika sudah membeku hidangkan.
  • Hidangkan dengan menambahkan susu kental manis serta es batu jika kamu suka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *